5月18日，温州科技馆“科”享生活荟第二十二期活动《夏日营养沙拉》成功举办。本次活动通过趣味科普讲座与动手实践相结合的方式，向公众普及夏季营养搭配知识，倡导健康生活方式，吸引了众多市民家庭参与。

       营养师协会郑会长首先以生动的语言为大家讲解了夏季人体代谢特点与营养需求，重点分析了蔬菜、水果、优质蛋白等食材的科学配比原则。通过“膳食宝塔”模型展示与互动问答，大家深入了解了维生素、矿物质及膳食纤维在夏日健康中的作用。

       随后营养师指导大家一起制作夏日营养沙拉。从清洗蔬菜、切配水果到搭配坚果与低脂酱料，每个步骤均融入科学配比原则。现场大家发挥创意，制作出色彩缤纷的“彩虹沙拉”“能量补给碗”等作品，并互相分享搭配心得。一位家长表示：“孩子不仅学会了做沙拉，更明白了‘吃得健康’背后的科学道理。”